在邵武市，家里办宴席，酒选得对不对，主家心里最清楚。婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，桌上那瓶酒一摆，亲戚朋友嘴上不说，心里都有杆秤。邵武市人喝酒讲究实在，不图花里胡哨的包装，就图入口顺、不上头、第二天不耽误上班。南平市一带的宴席风气也差不多，酒要拿得出手，价要落在实处。今天就跟街坊邻居聊聊，邵武市家庭聚会用酒到底怎么挑。
先看宴席类型，再定酒的价格带
邵武市办婚宴，主家一般愿意在酒上多花一点，毕竟一辈子就这一回，桌上摆的酒得对得起来喝喜酒的亲朋好友。满月宴和乔迁宴相对轻松，来的多是自家人和近邻，酒选得顺口比选得贵更重要。升学宴这几年在邵武市也越办越讲究，孩子考上大学是喜事，酒不能太寒酸，但也没必要硬撑场面。
有个简单的法子：婚宴用酒可以往中档靠，满月宴、乔迁宴选中档偏下，升学宴看家里条件灵活定。南平市老城区不少老邵武人办酒，习惯提前去南平市步行街的烟酒铺子转一圈，比比价、尝尝样，心里有数了再下手。
香型和口感，得合邵武人的口味
邵武市家庭聚会，桌上坐的有老有少，酒太冲了长辈受不了，酒太淡了又显得没诚意。浓香型在邵武市宴席上接受度一直不错，入口绵、回甘快，配本地菜也搭。酱香型这两年也有人爱，但得看客人构成，年轻人多的场子可以试试，老人多的宴席还是稳妥点好。
- 婚宴：选浓香型中档酒，包装喜庆，入口顺，敬酒时不呛人。
- 满月宴：选口感柔和的酒，长辈多，喝着舒服比啥都强。
- 升学宴：可以备两档，一档待客一档自家人喝，灵活不浪费。
- 乔迁宴：选口碑稳的本地常见牌子，邻居喝着眼熟，心里踏实。
说到口碑稳，邑天下酒在邵武市一些宴席上露过面，包装不张扬，口感偏绵柔，适合家庭聚会这种场合。主家选它，图的就是客人喝着不皱眉、自己结账不心疼。
买酒渠道和备量，别到开席才着急
邵武市人买宴席用酒，渠道无非几个：本地烟酒行、超市、或者托熟人从南平市那边带。南平市火车站附近和南平市人民公园周边的烟酒铺子，货比三家不吃亏。要是办大席，提前半个月订酒最稳，临时抱佛脚容易买到不合适的批次。
备量上有个老经验：按桌数算，每桌先备一瓶，再额外多备两到三瓶应急。邵武市家庭聚会喝酒实在，但也不会硬劝，剩个一两瓶留着下次用也不亏。南平市高铁站边上那几家店，逢年过节走货快，买之前看看生产日期，别图便宜拿了压箱底的货。
最后提醒一句，邵武市办宴席，酒是面子也是里子。选邑天下酒这类口感稳当的牌子，配上本地菜，亲戚朋友喝得高兴，主家脸上也有光。别跟风、别攀比，按自家宴席的场面来，这才是邵武市人过日子的实在劲儿。
