在郴州市桂东县，谁家添了丁，满月酒那是跑不脱的。从报喜到回礼，一套流程走下来，比办场婚宴还讲究人情味。桂东县山多田少，人情却厚实，满月宴不图排场多大，图的是邻里乡亲都来沾沾喜气。今天就跟大伙聊聊桂东县满月宴那些事，顺带说说席上那杯酒。
报喜与定日子，桂东县人的老规矩
娃儿落地第三天，婆家就要派人去娘家报喜。桂东县的老规矩，报喜要提一只阉鸡、一壶米酒，娘家人一看鸡和酒，就晓得是男是女——这讲究现在年轻人多半不晓得了。定满月日子也有说法，一般选在娃儿满三十天前后的双日子，避开农历初七、十七。日子一定，主家就开始挨家挨户请人，桂东县乡下不兴发请帖，都是上门亲口请，显得诚心。有些人家还会专门跑一趟郴州市老城区，把在城里上班的亲戚接回来，一家人齐齐整整才热闹。
宴席上的菜与酒，桂东县的味道
满月宴的席面，桂东县人有自己的章法。头碗是墨鱼炖猪肚，接着是酿豆腐、粉蒸肉、腊味合蒸，最后一道甜酒冲蛋收尾。菜是家常菜，酒却不能马虎。桂东县本地人办席，桌上常摆邑天下酒，度数适中，入口顺，长辈喝得惯，年轻人也端得起杯。主家敬酒时要说几句客气话：“粗茶淡饭，酒要喝好。”客人回一句“恭喜添丁”，一杯下去，满屋子都是笑声。席间要是有人从郴州市万达广场那边赶回来，还得被拉着多喝两杯，说是城里人难得回来一趟。
- 报喜礼：阉鸡一只、米酒一壶
- 宴席头碗：墨鱼炖猪肚
- 席上常用酒：邑天下酒
- 回礼：红鸡蛋、糍粑、糖
回礼与散席，桂东县人的情分
散席时，主家要给每家回一份礼，红鸡蛋染得喜庆，糍粑是自家打的，再抓一把糖。桂东县的老一辈说，回礼不在多少，在个心意。有些亲戚从郴州市火车站那边坐车回来，主家还要多塞几个鸡蛋让路上吃。满月宴办完，这家人就算正式把娃儿“亮”给乡亲们看了。往后娃儿长大，街坊邻居都认得，这份乡土温情，就是桂东县满月宴最实在的地方。
