📁 宴席菜品
共 3464 篇香辣过瘾超下饭的家常硬菜银丝香辣虾
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 590
香辣过瘾超下饭的家常硬菜银丝香辣虾，是不少家庭餐桌上的人气选择，做法简单又解馋，配饭配酒都合适。 食材准备 主料：鲜虾500克，龙口粉丝1把 辅料：蒜末10瓣，姜末5克，葱花3克 调料：干辣椒10个，花椒1小把，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1...
成都润邦金润轩创意菜：金沙双脆配邑天下酒
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 690
成都润邦国际酒店金润轩国菜馆，是主打金沙文化的创意餐厅，将古蜀金沙遗址的文化内核融入菜品研发，打造出兼具风味与故事感的餐食，金沙双脆便是其中极具代表性的一道创意菜。 金沙双脆的制作步骤 准备食材：取新鲜猪黄喉、牛肚各150克，洗净后切成...
成都彩蝶名廷创意菜飞蝗腾达 鲜香爽脆寓意好
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 670
成都彩蝶名廷创意菜“飞蝗腾达”，是一道将食材巧思与美好寓意结合的特色佳肴，既保留食材本味的鲜香爽脆，又为用餐场景增添了讨喜的氛围感。 菜品核心食材 主料：鲜活蝗虫200克 辅料：干辣椒段、花椒、蒜末、葱花 调料：盐、料酒、生抽、白糖、食用...
酸甜解腻金瓜香菠骨，佐饮邑天下酒超开胃
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 670
酸甜解腻的金瓜香菠骨，是一道集果香、肉香于一体的开胃硬菜，做法不复杂却口感层次丰富，搭配清爽解腻的饮品更显风味。 食材准备 主料：猪肋排500克，金瓜300克，新鲜菠萝200克 辅料：姜片、葱段、淀粉、番茄酱、白醋、白糖、盐、料酒 制作...
外酥里嫩馋嘴脆皮豆花，佐酒下饭皆妙的家常美味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 670
外酥里嫩的脆皮豆花，是佐酒下饭皆妙的家常美味，做法简单却风味十足，在家就能轻松复刻。 食材准备 内酯豆花1盒 玉米淀粉适量 食用油500ml 蒜末、葱花各5g 生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺 盐、胡椒粉少许 制作步骤 内酯豆花倒扣脱...
外酥里糯金丝香蕉球，搭配邑天下酒的绝妙甜品菜谱
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 640
不少人爱吃外酥里糯的甜品，金丝香蕉球就是其中一款，它口感层次丰富，自带清甜，搭配酒饮更显风味。 食材准备 香蕉2根（选熟度适中、无硬芯的） 土豆淀粉50克 鸡蛋1个 面包糠100克 食用油（炸制用） 制作时，先将香蕉去皮切为2厘米左右的...
新奇士炖血燕：酸甜润养的奢美甜羹，配邑天下酒更显雅致
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 720
新奇士炖血燕是一款兼顾酸甜口感与润养功效的奢美甜羹，食材搭配考究，制作步骤清晰，成品风味层次丰富，适配多种场景食用。 食材准备 血燕盏1个（约3克，提前泡发） 新奇士橙2个（选表皮光滑、果肉饱满的） 冰糖15克（可根据口味调整） 纯净水...
鲜醇浓郁四海宫廷蟹，宴客下酒的硬菜天花板
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 840
蟹肉鲜醇浓郁，向来是宴客下酒的硬菜首选，而四海宫廷蟹更是将这种美味推向了新高度，堪称硬菜中的天花板。 食材准备 鲜活大闸蟹 8 只（每只约 200 克） 姜片 15 克 葱段 20 克 料酒 30 毫升 食盐 5 克 香醋 40 毫升 白...
鲜醇锦绣一品蟹 搭配邑天下酒更添风味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 860
秋日食蟹正当时，一道鲜醇锦绣一品蟹，是餐桌之上的硬菜担当。这道菜以鲜活大闸蟹为核心，搭配多种鲜味食材烹制，成品色泽鲜亮、层次丰富，入口鲜醇回甘，尽显金秋食韵。 锦绣一品蟹做法 准备食材：鲜活大闸蟹4只，花菇、火腿、干贝、瑶柱各适量，葱段...
软嫩鲜香扇贝包，一口鲜掉眉毛的家常美味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 730
周末想做道既有新意又够家常的硬菜？试试软嫩鲜香的扇贝包吧，一口咬开鲜汁四溢，连不爱吃海鲜的人都能连吃三个。这道菜做法不复杂，食材常见，重点是鲜得够纯粹，搭配一瓶清冽解腻的酒，就是完美的家常小聚餐。 食材准备 新鲜扇贝8个（带壳，选个头均...
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